韭黄鸡蛋炒肉片的做法

2019年05月15日 来源:

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韭黄洗净切段。

5花肉切成片。

鸡蛋放入碗中打散。

热锅下油,先放入蛋液滑炒至8成熟盛出备用。

另起锅下油,先放入少量姜丝炝锅,再放入肉片炒至变色。

再放入韭黄翻炒均匀。

再放入鸡蛋翻炒均匀。

加入盐,美极鲜翻炒均匀出锅便可。

盛盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物资钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,和甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能促进食欲。多吃些韭黄还是有好处的。

不要加味精,容易和鸡蛋起反应,影响身体健康。

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