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萝卜云耳骨头汤的做法_1

2018-11-08 06:10:47
萝卜云耳骨头汤的做法 “感觉人的口味真的好奇怪,记得以前猫根本不喜欢吃白萝卜,也不知道从什么时候开始,慢慢地就爱上这种清甜多汁的食材,煲汤炒菜打边炉都喜欢放上几块白萝卜,吃起来清甜软嫩,好吃的白萝卜的药用价值也很高,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。” 食材明细 主料 白萝卜 600克 云耳 100克 猪骨头 300克 辅料 蜜枣 2颗 金华火腿 20克 咸鲜 口味 煲 工艺 一小时 耗时 普通 难度 萝卜云耳骨头汤的做法步骤 1猪骨头斩大块,白萝卜洗净去皮,云耳泡发,金华火腿冲洗干净。 2小锅坐水,把骨头放入焯去血沫。 3砂锅内放水,把切了滚刀块的白萝卜放入。 4加入蜜枣。 5放入金华火腿。 6把焯过水的猪骨头放入。 7盖好盖子,开大火,锅开后,煲5分钟,然后转中小火煲60分钟。 8这时把云耳放入锅内,继续煲20分钟。 9食用前可根据自家口味调入适量的盐。
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