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新手面包—奶酪面包的做法

2018-11-08 06:18:55
新手面包—奶酪面包的做法 “▼
当双11的零点正式开始的时候
你是否也拿着手机戳着购物车呢?
你是否刷着朋友圈
看着谁谁谁又买了多少呢?


也许你正抢购着化妆品
也许你正在给老公买衣服
也许你是在给孩子挑选玩具
也许你想起了远方的父母还缺什么
也许...


有人说能够用钱解决的事
就不要浪费时间
所以在快速发展的互联网世界里
衣服可以淘宝了,买菜可以天猫了
好像一切的方便都用网购来代替了


可是有些时间是钱买不来的
比如说老朋友的相聚
夫妻俩人的度假
回家探望父母的次数
甚至给孩子做一次
没有添加剂的奶酪面包” 食材明细 主料 高筋面粉 200克 细砂糖 40克 水 80克 鸡蛋 一个 奶油奶酪(奶酪部分) 100克 糖粉(奶酪部分) 40克 糖粉(蘸粉) 8克 辅料 酵母 3克 奶粉 10克 黄油 15克 盐 2克 牛奶(奶酪部分) 20克 奶粉(蘸粉) 30克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 新手面包—奶酪面包的做法步骤 11.准备好全部材料 22.将面包材料(除了黄油和盐)混合均匀 33.将混合好的面团放在硅胶垫上,揉至能勉强扩展阶段时,加入黄油和盐 44.揉至扩展阶段就可以进行发酵了 55.将面团揉圆放入盆子中,并用保鲜膜抱着放入具有发酵功能的的烤箱中40度,发酵60分钟。没有发酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆温水发酵。 66.将发酵好的面团,拿出来排气 77.再搓圆放入内壁刷了黄油的6寸蛋糕模内,配方可以分成两个6寸膜的大小 88.进行二次发酵,时间为60分钟左右,面包体积变大一倍左右就可以放入预热好160度的烤箱内烘烤20分钟左右。 99.将糖粉加入奶油奶酪中 1010.坐热水搅拌成膏状 1111.分次加入牛奶,搅拌均匀。放入冰箱内冷藏30分钟左右 1212.将奶粉和糖粉过筛在一个烤盘内 1313.将面包脱模后,切开四份。在每份的中间切两道,并抹入奶油奶酪 1414.在面包两边抹上奶油奶酪后,印上糖奶粉即可。
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